ゆらり＆さらりのスウェーデン ストックホルム「プロフィルホテルズ セントラル(ProfilHotels Central)」ゆったり５連泊 宿泊記、第２部では主にこのホテルで特に評価の高いホテル内レストランの朝食ブッフェについて詳しくご紹介します。
ホテル内および客室内(スタンダード ツインルーム)の設備＆サービス＆アメニティなんかを知りたいひとは第１部の宿泊記をご覧くださいね。↓↓
１階 レストラン
朝食の会場は１階 フロント手前にあるレストラン。
夏(２０２４年は７月１日〜８月１１日)の朝食提供時間は７：００〜１１：００。
朝食時間になるとレストランの入り口にオリジナルのエナジードリンクが用意されます。これ、フレッシュフルーツジュースにジンジャーがピリッと効いててスッキリ爽やか…朝にピッタリ♡
店内はフランス パリっぽい おしゃれな雰囲気。それぞれが思い思いにゆったり過ごせそうなお席が並んでいます。
一番人気はやっぱり外の景色を楽しめる窓際席。ゆらり＆さらりももちろん窓際席狙い♡
朝食ブッフェの内容
では、お楽しみのメニューを一挙ご紹介♪
〔コールドドリンクコーナー〕
フレッシュオレンジジュース、フレッシュアップルジュース、グレープフルーツジュース、ベリージュース、トマトジュース、冷水
〔ホットドリンクコーナー〕
ホットコーヒー with コールドミルク
インスタントコーヒー、インスタントココア、紅茶・緑茶・ハーブティーのティーバッグ各種
ゆらりのお気に入りはレモングラス＆ジンジャーティー♡
ホットミルクは少し離れたカウンターの上に。
〔コールドミールコーナー〕
ミックスサラダ with マーマレード各種(ブラックベリー・ラズベリー・アプリコット・オレンジ)
北欧はパンやデザート以外のミールにもベリー系のコンポートなんかを添えるらしいから…。
カッテージチーズ、きゅうりのピクルス、レバーペースト、サラミ
生ハム、ショルダーベーコン、パストラミビーフ、ターキーハム
スウェーデン産チーズ、ラディッシュ、きゅうり、トマト
北欧と言えば、のスモークサーモン。しょう油にわさび、ガリまで添えられているのが嬉しい♡そして画像では確認しづらいけどニシンのマリネもあり。
〔ホットミールコーナー〕
半熟ゆで卵、”ビーガンキャビア”とあるけど…たらこペースト？？
スウェーデンの代表料理 ミートボール(ノンポーク)、チキンソーセージ
ベイクドトマト、大豆のトマト煮、“ビーガンスクランブル豆腐”と名付けられた…カレー風味の炒り豆腐
カリカリベーコン、スクランブルエッグ
〔パンコーナー〕
トースト用パン、ひまわりの種入りライ麦パン
食事パン各種…SEEDがトッピングされたしっとりもちもちパン、SEED＆レーズンがぎっしり入ったずっしりパン、ライ麦入りパンなど。ワンローフをお好みの厚さでセルフカットするスタイル♪プチパンもあり。
〔ビーガンコーナー〕
ビーガンハム、ベジタリアンパテ、ビーガンゴーダチーズ、ミルクフリーマーガリン、ビーガンブラウニー、グルテンフリーマフィン(チョコレート・ブルーベリー)、ビーガン用パン＆クッキー＆クラッカー
ビーガンはこちらではポピュラーなんですね…スーパーでも当たり前のように品揃えされていました。
〔シリアル＆トッピングコーナー〕
コーンフレーク、オート麦のシリアル、ベイクドシリアル with ひまわりの種・かぼちゃの種・ココナッツフレーク＆レーズン
〔ヨーグルト＆サワークリーム＆スムージーコーナー〕
ヨーグルト、サワークリーム with ベリーコンポート・ブルーベリー
ベリーのスムージー、トルコヨーグルトwithブルーベリー、オーバーナイトオーツ
〔チーズコーナー〕
ブリーチーズ、熟成チーズ、青かびチーズ with ベリーコンポート・アガベシロップ・クラッカー
〔パン＆デザートコーナー〕
ミニクロワッサン、ミニパンオショコラ、マフィン(チョコレート・プレーン)、スポンジケーキ
〔パンケーキコーナー〕
パンケーキ with ホイップクリーム・ベリージャム
〔フルーツコーナー〕
りんご、パイナップル、スイカ、ハネージュメロン、オレンジ
ゆらり＆さらりは５連泊したので５回ここで朝食をいただきました。ラインナップは毎日同じだったけれど、美味しい食材で色々アレンジを楽しめるので飽きるなんてことは全くなく♡
サラダやホットミールの種類は少なめだけど、ハム・チーズ・パン・ジャムの種類は豊富だし、ノンポークとはいえ一応スウェーデン代表料理のミートボールもあるし、北欧名物でゆらり＆さらりの大好物 スモークサーモンもあるし。
料理もすぐに補充されるしスタッフの感じも◎
何より物価の高い北欧でこれだけバラエティーに富んだ朝食がいただけるのは嬉しい限り♡
朝食時間は２階 中庭への入り口にもコーヒーと冷水が用意されるので、心地よいテラス席でコーヒータイムを楽しむのもいいですね♪
チェックアウト／最後に。
チェックアウトは１２時。
比較的ゆっくりめのチェックアウト時間なので、ゆらり＆さらりは朝食後ガムラスタンをのんびり散策してきちゃいました♪
「プロフィルホテルズ セントラル(ProfilHotels Central)」は立地がとにかく最高♡駅近＆人気の観光地も徒歩で行けるし、スーパーもコンビニも近くて便利。そして朝食ブッフェの質が高い！ドリンク＆フードサービスもあるので胃袋も満たされます。心地よく過ごせる中庭テラスやラウンジもあるからFIKA(フィーカ)も楽しめちゃう♪
お部屋に関しては冷蔵庫がないのは北欧では仕方ないし、ルームメイキングも特に大きな問題はないし、、しいて難をいうとしたら、USB給電がなかったことくらいかな。
ホテルの内装はカラフルな北欧デザインでかわいいし、スタッフは皆フレンドリーで感じが良かったし、総じてリピーターになりたいくらい♡とってもステキなホテルでした。
